Bí đao là một loại quả rất quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nhiều người có sở thích sử dụng bí đao sấy khô để nấu nước uống giải nhiệt mùa hè, đồng thời bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Vậy, uống nước bí đao khô có tác dụng gì? Bí đao sấy khô được làm như thế nào? Cùng đọc bài viết dưới đây nhé!
 

BÍ ĐAO SẤY KHÔ ĐƯỢC LÀM NHƯ THẾ NÀO?

Ngoài việc sử dụng trực tiếp quả bí đao tươi, nhiều người vẫn thích sử dụng bí đao sấy khô để tiện sử dụng hơn, bảo quản hơn nhưng vẫn đem lại nhiều dinh dưỡng. Vậy bí đao sấy khô được làm như thế nào?

• Để làm bí đao sấy khô, đầu tiên là rửa chọn quả bí đao ngon rồi rửa thật sạch sau đó để ráo nước.

• Để nguyên trái như vậy rồi tiến hành thái lát theo như mình muốn (lưu ý: không được dày cũng không mỏng quá). Tiếp theo, xếp bí đao lên mâm hoặc khây rồi đem ra ngoài nắng phơi ở nơi thoáng gió, sạch sẽ nhiều nắng. Phơi trong khoảng 2-3 ngày cho đến khi các miếng bí đao đều khô hoàn toàn.

• Sau khi phơi khô, đem số bí đao này cho vào chảo lớn đun trên bếp nóng. Tiến hành sao đều tay trên ngọn lửa nhỏ để miếng bí vàng và độ ẩm của miếng bí được loại bỏ hoàn toàn.

• Cuối cùng bảo quản trong túi, hộp kín bỏ ngoài môi trường thoáng, tránh ẩm ướt hoặc tủ lạnh để dùng dần.

Lưu ý: Bước sấy khô bí đao, bạn có thể dùng máy công nghiệp sấy khô chuyên dụng để sấy bí đao. Điều này sẽ đem lại kết quả tốt hơn là phơi nắng trực tiếp. Đảm bảo giữ được vệ sinh, màu sắc và dinh dưỡng vốn có của bí đao.

ĐẶC ĐIỂM DINH DƯỠNG CÓ TRONG BÍ ĐAO SẤY KHÔ

Thành phần chủ yếu của bí đao là nước, tuy nhiên đối với bí đao khô thì nước đã được loại bỏ hoàn toàn. Thế nhưng, những thành phần khác vốn dĩ có trong bí đao vẫn đảm bảo giữ được hàm lượng dinh dưỡng ban đầu. Sau đây, lượng dinh dưỡng có bí đao sấy khô bao gồm: Chất cơ, protid, glucid, canxi, photpho, sắt, nhiều loại vitamin A, B1, B2, B9, C, E,... và các khoáng chất.

UỐNG NƯỚC BÍ ĐAO SẤY KHÔ CÓ TỐT KHÔNG?

Ngoài việc sử dụng bí đao khô để làm nhiều món ăn, thì sử dụng bí đao sấy khô để nấu nước được yêu thích rất nhiều. Vậy, uống nước bí đao sấy khô có tốt không? Cùng đọc dưới đây để trả lời câu hỏi trên nhé!

Giúp giải nhiệt cơ thể, giải độc gan

Uống nước bí đao sấy khô giúp có thể đào thải những độc tố đã tích tụ lâu ngày trong gan. Đồng thời, nhờ hương vị thanh ngọt từ bí đao tạo khẩu vị tươi mới, giải khát tức thì trong mùa hè này.

Hỗ trợ giảm cân

Tác dụng tuyệt vời nhất của bí đao đó là giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bởi trong bí đao sấy khô có chứa loại enzyme rất có lợi cho sức khỏe, đồng thời còn làm tăng tốc độ trao đổi chất nên giúp các tế bào mỡ bị đốt cháy một cách tối đa, từ đó thúc đẩy quá trình giảm cân đạt hiệu quả cao.

Cải thiện làn da, điều trị mụn hiệu quả

Trong bí đao khô có chứa nhiều loại vitamin cùng khoáng chất có lợi cho gia. Đồng thời, uống bí đao sấy khô giúp thải độc gan hiệu quả. Chính vì vậy, cơ thể được thanh lọc từ trong ra ngoài, giúp da được cải thiện hơn, giảm tình trạng mụn,...

Điều trị tiêu chảy

Thành phần vitamin K có trong bí đao sấy khô có tác dụng làm dịu bớt những cơn đau dạ dày, đồng thời giảm quá trình tiết axit trong dạ dày hạn chế tiêu chảy.

>> Xem thêm: Hương bí đao nhập khẩu ở đâu chất lượng tốt?

NÊN MUA BÍ ĐAO SẤY KHÔ Ở ĐÂU UY TÍN

Mặc dù bạn có thể làm bí đao sấy khô tại nhà bằng phương pháp thủ công. Tuy nhiên, không phải ai cũng có nhiều thời gian rảnh, cũng như đảm bảo giữ được thành phần dinh dưỡng vốn có trong bí đao. 

Chính vì vậy, bạn nên mua bí đao sấy khô tại Goodprice - bởi đây là công ty chuyên sản xuất bí đao khô số lượng lớn. Ngoài ra, Goodprice có dây chuyền sản xuất sấy khô hiện đại bằng máy sấy chuyên dụng, đảm bảo giữ được màu sắc hàm lượng dinh dưỡng có trong bí đao. Cam kết, sử dụng 100% bí đao tươi, không trộn lẫn tạp chất, không chất bảo quản để đem lại sản phẩm an toàn cho người sử dụng.

Vì vậy, mua bí đao sấy khô tại Goodprice sẽ đem lại trải nghiệm sản phẩm tuyệt vời, chất lượng an toàn cho bạn và gia đình.