Trà xanh là một loại thực phẩm rất quen thuộc và không thể thiếu để pha chế các loại nước uống, các món ăn. Để tiện lợi cho mỗi lần sử dụng và đảm bảo tạo hương thơm tốt, dòng hương trà xanh đã được tánh chiết và ứng dụng nhiều trong ngành chế biến thực phẩm. Hãy cùng tìm hiểu về dòng hương thực phẩm này nhé!

TRÀ XANH LÀ GÌ?

Trà xanh hay còn được gọi là chè xanh lá phần lá từ lá của cây trà và có nguồn gốc từ Trung Quốc. Trà xanh có nhiều loại khác nhau và khá là đa dạng, tuỳ vào điều kiện khí hậu, phương pháp canh tác sẽ có thời gian thu hái khác nhau.

Trà xanh thân cây phát triển có màu nâu và có nhiều nhánh khác nhau, cành chè non có màu xanh lục. Lá chè non có màu xanh lục nhạt, với lá non và búp sẽ có mặt dưới phủ lông trắng và ngắn, còn lá chè già sẽ có màu xanh sẫm.

Trà xanh được dùng ở dạng lá tươi, hoặc được phơi khô để chế biến dùng trà uống, làm bột pha uống, bột thực phẩm,….

>> Hương thực phẩm dạng lỏng và bột nhập khẩu hàng chất lượng cao

HƯƠNG TRÀ XANH LÀ GÌ?

Hương trà xanh là một trong các loại hương thực phẩm được ứng dụng sử dụng phổ biến hiện nay. Quá trình sản xuất hương đòi hỏi trải qua nhiều công đoạn và cần ứng dụng các công nghệ hiện đại để đảm bảo mang đến dòng hương chất lượng với mùi thơm tự nhiên nhất.

Hương trà xanh tại Goodprice Việt Nam là một trong những dòng hương thực phẩm chất lựa được tin tưởng lựa chọn:

   + Hương trà xanh chất lượng được chiết xuất từ các nguyên liệu tự nhiên an toàn.

   + Sản phẩm được nhập khẩu từ những thương hiệu uy tín tại Indonesia, malaysia.

   + Hương mang đến mùi thơm tự nhiên như trà xanh tươi.

   + Cấu trúc hương dày và bền, khả năng chịu nhiệt cao do đó phù hợp với hầu hết các công thức chế biến món ăn.

   + Sản phẩm hương thực phẩm an toàn chất lượng, với đầy đủ các giấy tờ chứng nhận.

>> Tham khảo hương trà xanh tại: https://www.goodprice.vn/vi/san-pham/huong-tra-xanh--dang-long-692

TÌM HIỂU THÊM CÔNG DỤNG TRÀ XANH

Nghiên cứu trong trà xanh có chứa nhiều vitamin C, vitamin E, vitamin B2, flo, theanine, canxi, kali, photpho, magie, đồng,… những thành phần sẽ mang lại những lợi ích:

+ Hỗ trợ giảm lượng cholesterol xấu (LDL) và tăng lượng cholesterol tốt (HDL) trong máu.

+ Sử dụng trà xanh còn giúp giảm huyết áp, ngừa xơ vữa động mạch, nhờ đó rất tốt cho hệ tim mạch.

+ Catechin có trong trà xanh sẽ góp phần làm chậm quá trình lão hóa của xương và giảm nguy loãng xương. Ngoài ra, EGCG trong trà xanh có khả năng kích thích sự tăng trưởng xương.

+ Tác dụng của trà xanh còn giúp tăng cường hệ miễn dịch nhờ vào hàm lượng vitamin C và các chất chống oxy hoá tự nhiên được bổ sung vào cơ thể.

+ Thành phần EGCG rất có lợi cho việc sản sinh các tế bào não, nhờ đó giúp hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh Alzheimer và Parkinson ở người già.

+ Tác dụng của trà xanh còn giúp chống lão hoá, giúp làm chậm quá trình lão hoá, giảm hình thành các nếp nhăn.

+ Với những ai thực hiện chế độ giảm cân, sử dụng trà xanh sẽ giúp đốt cháy lượng mỡ thừa, hỗ trợ cho việc giảm cân.

Hy vọng với những thông tin chia sẻ trên đã giúp bạn nắm được những thông tin hữu ích về dòng hương trà xanh được sử dụng trong thực phẩm. Nếu cần hỗ trợ các thông tin về các dòng hương thực phẩm liên hệ với Goodprice Việt Nam nhé!