Bột cần tây là một loại bột có nhiều hàm lượng dinh dưỡng, khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Vậy công dụng của bột cần tây là gì? Sử dụng bột cần tây thay thế cho nước ép tươi được không? Cùng đọc bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn nhé!
 

ĐẶC ĐIỂM CỦA BỘT CẦN TÂY

Bột cần tây có chiết xuất từ cần tây tươi thông qua quá trình sấy, ép, nghiền thành bột mịn. 

Bột cần tây được làm từ công nghệ sấy lạnh chuyên dụng nên sản phẩm này giữ được đến 99% hàm lượng chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất trong cần tây. Bên cạnh đó, bột cần tây còn chứa thành phần calo, protein, carbohydrate, chất béo, chất xơ. Ngoài ra còn có các loại vitamin như: vitamin K, axit folic, vitamin C, vitamin B6 và khoáng chất như kali, mangan, canxi, magie,...

UỐNG BỘT CẦN TÂY CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Bột cần tây chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cũng như làn da. Sau đây là những công dụng của bột cần tây.

Giảm cân, cải thiện vóc dáng

Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào chứa trong bột cần tây.  Nên công dụng của bột cần tây giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn, rất lý tưởng để giúp giảm cân và duy trì vóc dáng.

Hỗ trợ ổn định huyết áp

Công dụng của bột cần tây giúp điều hòa huyết áp, hạn chế tình trạng tăng giảm huyết áp đột ngột. Ngoài ra, trong cần tây còn chứa thành phần apigenin - hoạt chất giúp làm giãn mạch, giảm áp lực lên thành mạch máu. 

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Trong bột cần tây có chứa thành phần magie, sắt có tác dụng tăng cường hoạt động lưu thông máu. Vì vậy, uống bột cần tây thường xuyên sẽ giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, hạn chế nguy cơ đột quỵ.

Thanh lọc cơ thể, giải độc gan

Bột cần tây có tác dụng gì? Uống bột cần tây thường xuyên sẽ giúp cơ thể đào thải các độc tố có hại bám trụ lâu ngày trong gan, thận,.. Vì vậy, nhiều chuyên gia khuyên nên uống bột cần tây để cơ thể được detox mỗi ngày, hạn chế những căn bệnh sau này.

Điều trị mụn, cải thiện các vấn  đề về da

Công dụng của bột cần tây giúp đào thải độc tố trong gan hiệu quả. Chính nhờ tác dụng này, cơ thể được thanh lọc và tạo điều kiện cho làn da được khỏe mạnh từ bên trong hơn. Hạn chế tình trạng nổi mụn, viêm nhiễm và các vấn đề khác trên da.

>> Xem thêm: Bột cần tây nguyên chất đảm bảo an toàn cho sức khỏe

NÊN SỬ DỤNG BỘT CẦN TÂY THAY NƯỚC ÉP TƯƠI?

Bột cần tây được chế biến từ cần tây tươi với công nghệ chuyên dụng nên giữ được thành phần dinh dưỡng giống như cần tây tươi. Vì vậy, việc sử dụng bột cần tây hay cần tây tươi đều đem lại lợi ích giống nhau. Tuy nhiên sẽ có những vấn đề bạn cần phải so sánh sau đây:

• Cân tây tươi được ép nguyên chất sẽ có hương vị khó uống, ít hợp khẩu vị của nhiều người. Nhưng bột cần tây trải qua quá trình sấy lạnh làm dịu đi các mùi vị của cần tây giúp bạn dễ uống hơn mà vẫn đảm bảo được các chất dinh dưỡng của cần tây.

• Thời gian bảo quản của cần tây tươi ngắn hạn khoảng 12 tiếng trong tủ lạnh sau khi ép nước. Ngoài ra, rau cần tây được bảo quản hợp lý để giữ độ tươi của rau. Còn bột cần tây đã được nghiền mịn thành bột, thời hạn bảo quản đã có quy định riêng nên bạn có thể để lâu hơn.

• Mỗi lần uống nước ép cần tây tươi bạn cần sơ chế rau sạch rồi dùng máy ép để ép, như vậy sẽ mất nhiều thời gian khi muốn sử dụng. Còn bột cần tây chỉ cần bạn dùng một lượng bột nhỏ, pha với nước rồi có thể dùng liền.

Tóm lại, dùng bột cần tây hay nước ép từ cần tây tươi điều đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Tùy vào thời gian rảnh và kinh tế của mỗi người để có lựa chọn tốt nhất khi sử dụng sản phẩm này.