Được xem là một nguyên liệu quen thuộc trong các công thức nấu ăn, bộp bắp đã không còn trở nên xa lạ với những người nội trợ. Cùng Goodprice.vn tham khảo xem Bột Bắp làm được các món bánh ngon nào nhé!

 

Tìm hiểu về bột bắp

 

Bột bắp hay còn gọi là bột ngô, là loại bột mịn được làm từ phần lõi của hạt bắp khô. Bột bắp chứa khá nhiều chất dinh dưỡng và một số hàm lượng chất khác như: Calo, Lipid, Chất béo, Natri, Kali, Cacbohydrat, Chất xơ, Đường, Protein, Vitamin A, Canxi, Sắt, Vitamin B6, Magiê…

 

Các món bánh làm từ bột bắp

 

1. Bánh cupcake sầu riêng

 

Loại bánh có vẻ bề ngoài đẹp mắt và hương thơm ngậy từ sầu riêng. Đây là món bánh hấp dẫn rất nhiều tín đồ bánh ngọt. Nhân bánh mềm min, tơi xốp, không bị khô và có độ ngọt vừa phải. Món bánh này phù hợp cho những buổi party tại hay hay những chuyến picnic bên gia đình hoặc bạn bè.

 

2. Bánh chocolate dừa

 

Lớp dừa bao bọc bên ngoài cùng lớp vỏ socola tạo cho bánh một tổng thể hài hòa từ vẻ bên ngoài cho đến hương vị. Loại bánh này thu hút người thưởng thức bởi độ tươi xốp của ruột bánh, vị socola có ngọt vừa phải kết hợp cùng một chút béo ngậy, thơm dịu của dừa khô sẽ làm người ăn cảm giác thích thú.

 

3. Bánh trung thu trà xanh nhân trứng muối

 

Bánh trung thu trà xanh nhân trứng muối được làm từ bột mì, bột ngô, trà xanh, bơ đậu phộng… tất cả tạo nên một hương vị thơm ngon, có vị chát vừa phải hòa với vị béo ngậy của đậu xanh, kết hợp cùng nhân trứng muối hơi mặn nơi đầu lưỡi nhưng ngọt dần khi đưa vào cuống họng. Hòa quyện với nhau tạo nên chiếc bánh trung thu ngon tuyệt vời.

 

4. Bánh cheesecake anh đào

 

Đây là một trong những món bánh siêu ngon đến từ xứ sở hoa anh đào. Bánh không chỉ bắt mắt với lớp bánh màu hồng nhẹ nhàng mà còn hấp dẫn bởi hương vị thanh tao, chút béo ngậy của cream cheese., có vị ngọt vừa phải cùng chút anh đào tươi ngon sẽ khiến bạn thích mê.

 

5. Bánh chanh

 

Bánh chanh là món ăn không quá quen thuộc với nhiều người nhưng khi đã thưởng thức thì bạn không thể quên. Những miếng bánh ngon tuyệt với ruột bánh mềm mịn, bông tơi cùng lớp topping phía trên vàng tươi kết hợp chút vị đắng nhẹ của vỏ chanh đem lại cảm giác ngọt ngọt, mát lạnh, hơi chua và tan chảy trong miệng. 

 

6. Bánh sữa tươi

 

Bánh sữa tươi chiên là món tráng miệng cổ điển của Tây Ban Nha. Bánh thường có hình vuông hoặc hình chữ nhật nhỏ nhắn. Lớp vỏ giòn, nóng hổi đến nhân bánh mát lạnh, ngọt ngào, cảm giác vị thơm ngậy của sữa hòa quyện với vị mặn của bột chiên giòn rụm. 

 

[url]

 

Lưu ý khi sử dụng bột bắp khi làm bánh

Để sử dụng bột bắp đúng cách, bạn cần chú ý một vài điều sau:

- Để tránh hạn chế tình trạng vón cục thì khi chế biến bột bắp cần chú ý cho bột vào khuấy ở công đoạn sau cùng của món ăn khi chúng đã chín hoặc đang sôi, hay có thể pha trộn bột với một chất lỏng lạnh cho đến khi mịn trước khi nấu.

- Không nên cho bột bắp vào những dung dịch nước có tính axit như chanh, giấm, nước ép táo, nước ép cam vì chúng sẽ không kết dính được.

 

Nếu bạn đang tìm kiếm Bột Bắp nhưng vẫn băn khoăn không biết nên chọn mua sản phẩm ở đâu chất lượng thì hãy thử mua và trải nghiệm tại Goodprice.vn nhé. Goodprice Chuyên cung cấp các sản phẩm bột nguyên chất với quy trình sản xuất hiện đại, không chứa chất bảo quản và được đóng gói, kiểm định kĩ càng trước khi cho ra thị trường đến tay người tiêu dùng.