Cam cát lát sấy khô nhìn rất đẹp và có mùi thơm rất tự nhiên. Cam sấy khô bảo quản được lâu nên được dùng nhiều để trang trí trong các món bánh, các món quà, ngoài ra cam khô còn được dùng để làm trà pha uống. Dưới đây là cách làm cam sấy khô tại nhà, cùng những thông tin về tác dụng và cách sử dụng cam sấy khô.

CÁCH LÀM CAM SẤY KHÔ

Nguyên liệu chuẩn bị:

+ 8 quả cam vàng tươi

+ 3 quả chanh tươi

+ Các dụng cụ: dao, thớt, lò nướng,…

Cách làm cam sấy khô:

+ Cam mang đi rửa sạch dưới vòi nước, sau đó mang đi cắt lót mỏng khoảng 0.5cm.

+ Cho phần cam cát lát ngâm với nước chanh khoảng 10 phút. Bước này giúp giữ được màu vàng của vỏ cam, đồng thời còn giúp tăng hương vị.

+ Làm nóng lò nước ở nhiệt độ khoảng 60 -70 độ C. Sau đó xếp đều những lát cam lên trên giấy nướng. Sấy khô khoảng 4 – 6 tiếng, nhớ kiểm tra thường xuyên cho đến khi cam khô và có độ giòn mong muốn.

+ Cam sấy khô sau đó để cho thật nguội, sau đó bảo quản trong túi zip hoặc hộp kín.

Lưu ý: Thời gian sấy khô cam sẽ tuỳ thuộc vào độ dày của lát cam. Không xếp chống những lát cam khi sấy.

CAM SẤY KHÔ DÙNG LÀM GÌ?

Cam sấy khô là nguyên liệu được sử dụng thường xuyên trong chế biến thực phẩm:

+ Cam sấy khô được dùng ăn trực tiếp như một loại trái cây sấy khô thông thường.

+ Cam sấy khô thường được sử dụng để trang trí các món bánh kem, bánh ngọt.

+ Cam sấy khô dùng làm nước uống bằng cách thả vài lát cam ngâm trong ly nước ấm sau vài phút có thể thêm đường hoặc mật ong để uống ngon hơn.

+ Cam sấy khô còn được thêm vào các món salad rau để tạo màu sắc và hương vị.

CAM SẤY KHÔ CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Việc sử dụng cam sấy khô sẽ giúp bổ sung nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất,... nhờ đó mang lại nhiều lợi ích dành cho sức khoẻ:

+ Cam sấy khô vẫn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, do đó khi sử dụng sẽ cung cấp nhiều dinh dưỡng dành cho cơ thể.

+ Những chất chống oxy hoá có trong cam sấy khô sẽ góp phần giúp bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh thường gặp như bệnh cúm.

+ Thành phần có trong cam sấy khô có thể giúp làm giảm cảm giác thèm ăn, giúp no lâu, hạn chế việc tăng cân hiệu quả.

+ Công dụng cam sấy khô rất tốt trong việc cải thiện sức khoẻ cho hệ tim mạch. Những chất xơ, magie, và các hợp chất thực vật trong cam sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ giảm huyết áp.

+ Chất xơ và vị chua có trong cam sẽ góp phần giúp hỗ trợ tiêu hoá tốt, giảm tình trạng táo bón nhanh chóng.

+ Công dụng của cam sấy khô còn hỗ trợ làm giảm tình trạng viêm dạ dày, rất tốt cho quá trình làm lành những tổn thương ở dạ dày.

+ Những chất chống oxy hoá hoá tự nhiên có trong cam sẽ góp phần giúp cân bằng, giảm các tác nhân tiêu diệt các tế bào ung thư.

+ …..

MUA CAM SẤY KHÔ Ở ĐÂU?

Cam sấy khô mang lại nhiều lợi ích hỗ trợ tốt dành cho sức khoẻ, do đó để đảm an toàn bạn nên lựa chọn những dòng sản phẩm chất lượng sản xuất tại những cơ sở uy tín.

Goodprice Việt Nam mang đến dòng sản phẩm cam cát lát sấy khô chất lượng. Sản phẩm được sản xuất theo hệ thống ISO 22000:2018, đạt chuẩn xuất khẩu, không chất bảo quản, nên đảm bảo ATVSTP. Chi tiết cam sấy khô tại: https://www.goodprice.vn/vi/san-pham/cam-say-kho-616