Củ nghệ là một nguồn thực phẩm quen thuộc tại Việt Nam. Nghệ không chỉ dùng làm gia vị tạo màu sắc và tương hương vị cho các món ăn, mà loại củ này còn dùng trong nhiều bài thuốc chăm sóc sức khoẻ, mẹo chăm sóc làn da. Củ nghệ tươi được chế biến thành dạng bột mịn nguyên chất để sử dụng cho tiện lợi. Vậy bột nghệ có tác dụng gì? Có tốt như củ nghệ tươi không? Tìm hiểu ngay nhé!

NGHỆ LÀ GÌ? THÔNG TIN VỀ CỦ NGHỆ

Nghệ là một loại cây thân thảo thuộc cùng hộ với Gừng. Nghệ có tên tiếng anh là curcuma longa, có nguồn gốc từ phía đông nam Ấn Độ. Củ nghệ được nhân giống từ phần củ và sẽ được thu hoạch vào hàng năm.

Củ nghệ được hình thành từ phần rễ của cây, củ sẽ có hình trụ tròn được chia thành nhiều nhánh khác nhau với lớp vỏ màu nâu xám có vân ngang màu sẫm hơn. Màu sắc bên trong củ có màu vàng tươi, có mùi thơm, khi nếm thử sẽ có vị cay, hơi nồng đặc trưng.

BỘT NGHỆ LÀ GÌ VÀ ĐƯỢC SẢN XUẤT NHƯ THỂ NÀO

Bột nghệ là phần bột mịn được làm từ phần củ nghệ tươi đã được sấy khô. Bột nghệ nguyên chất sẽ giữ được màu sắc cùng mùi thơm đặc trưng của củ nghệ tươi. Để sản xuất ra thành phần dạng bột, nghệ sau khi thu hoạch về sẽ được rửa sạch, sau đó tiến hành cát lát sấy khô sau đó nghiền mịn thành dạng bột.

Về giá trị dinh dưỡng, trong bột nghệ nguyên chất sẽ có chứa protein, chất béo, chất xơ, đường, sắt, kali, vitamin c, cùng chất curcumin nổi bật. Với những thành phần này bột nghệ có tác dụng gì?

BỘT NGHỆ CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Dưới đây là những thông tin chia sẻ sẽ giúp bạn giải đáp được câu hỏi bột nghệ có tác dụng gì:

   + Curcumin có trong bột nghệ nguyên chất có tác dụng hiệu quả trong việc giúp cải thiện hệ tiêu hoá rất tốt. Bên cạnh đó, bột nghệ còn giúp giảm chứng khó tiêu hiệu quả.

   + Curcumin có trong bột nghệ là một chất giúp chống viêm hiệu quả. Nhờ vào công dụng này, việc sử dụng bột nghệ sẽ giúp điều trị nhiều tình trạng bị viêm.

   + Các nghiên cứu đã cho thấy nghệ rất có lợi trong việc giúp giảm nguy cơ hình thành các khối huyết, giảm sự tích tụ mảng báo trong động mạch, nhờ đó rất có lợi để duy trì và cải thiện sức khoẻ của hệ tim mạch.

   + Nhờ vào đặc tính chống viêm và chống oxy hoá, bột nghệ sẽ góp phần giúp ngăn ngừa ung thư.

   + Bột nghệ có tác dụng gì? Bột nghệ còn rất có lợi trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh về thần kinh như: Alzheimer, Parkinson

   +Nghệ còn có tác dụng hiệu quả trong việc tiêu thu chất béo, nhờ đó rất có lợi trong việc hỗ trợ giảm cân.

   + Vậy bột nghệ có tác dụng gì cho làn da, bột nghệ cũng rất có lợi để giúp chăm sóc 1 làn da khoẻ đẹp, giúp giảm thâm hiệu quả.

MUA BỘT NGHỆ NGUYÊN CHẤT Ở ĐÂU?

Bột nghệ nguyên chất được ứng dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm, làm gia vị tẩm ướp và cả ứng dụng trong dược liệu. Để đảm bảo chất lượng bạn lưu ý lựa chọn các sản phẩm chất lượng có nguồn gốc rõ ràng. Dưới đây là dòng bột nghệ nguyên chất được sản xuất bằng công nghệ hiện đại, theo ISO 22000:2018. Sản phẩm bột nghệ nguyên chất đảm bảo các tiêu chí: Không chất bảo quản, không chất tạo màu, không chất tạo mùi, không hương liệu.

>> Tham khảo: Bột nghệ nguyên chất Goodprice