Súp lơ xanh là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt là đối với các bé đang trong độ tuổi ăn dặm. Sau khi xay nhuyễn ở chế độ khép kín đã tạo thành bột súp lơ phục vụ cho việc ăn dặm của bé trở nên dễ dàng hơn. Vậy súp lơ xanh có lợi ích gì đối với trẻ và cách nấu cháo súp lơ xanh cho bé tập ăn dặm như thế nào? Hãy cùng Goodprice tìm hiểu chi tiết mẹ nhé.

Tác dụng của súp lơ

Súp lơ là một nguồn phong phú của nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Súp lơ chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh có thể hỗ trợ các tế bào và mô khỏe mạnh trên khắp cơ thể bạn. Nó có thể làm giảm lượng đường trong máu và cải thiện, kiểm soát bệnh tiểu đường. Nhiều chất dinh dưỡng trong súp lơ - bao gồm canxi, vitamin K và phốt pho - là cần thiết để duy trì xương khỏe mạnh.

Từ 6 tháng tuổi trở lên bé đã bắt đầu tập ăn với thức ăn dặm cho bé và làm quen với vô ngàn loại thực phẩm mới, điều này sẽ làm bé thích thú hơn, mang lại cho bé một bữa ăn đầy dưỡng chất.

- Cung cấp nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt, nhuận tràng.

- Hỗ trợ bé phát triển về hệ xương, cho bé có xương chắc khỏe và ngăn chặn loãng xương.

- Giảm viêm, dị ứng.

- Tăng cường sức khỏe cho tim mạch, dạ dày.

- Bảo vệ cơ thể khỏi ung thư.

- Lượng vitamin C trong súp lơ giúp cơ thể hấp thụ sắt và canxi tốt hơn.

Các món ăn dặm từ bột súp lơ cho bé ăn nhanh chóng lớn

Không chỉ giàu các loại dưỡng chất vitamin C, folate, sắt, canxi, protein mà súp lơ xanh còn rất giàu chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Những món ăn dặm từ bột súp lơ xanh lại ngon, bổ dưỡng, dễ làm, có thể tích cực làm cho con ăn.

1.Súp lơ xanh trộn sữa chua (dành cho bé từ 6 tháng tuổi)

Nguyên liệu

Súp lơ xanh: 2 -3 nhánh nhỏ

Sữa chua: ¼ hộp

Cách làm:

Súp lơ xanh đem đi rửa sạch, rồi đem hấp/luộc chín, nghiền nhuyễn, rây thật mịn. Trộn đều sữa chua với súp lơ đã nghiền mịn là đã có một món ăn dặm từ súp lơ xanh cho bé thưởng thức trong giai đoạn đầu ăn dặm.

2. Bột thịt bò súp lơ xanh (dành cho bé từ 7 tháng tuổi)

Nguyên liệu

Thịt bò: 25g

Súp lơ: 20g

Phô mai: 1 miếng

Bột gạo: 20g

Dầu ăn: 1/2 thìa cà phê

 

Cách làm:

Thịt bò đem rửa sạch, rồi xay thật nhỏ, cho chút xíu nước vào khuấy tan, cho thịt bò đỡ vón cục.

Súp lơ rửa sạch, thái nhỏ, rồi cho súp lơ và phô mai vào máy xay xay nhuyễn.

Bột gạo cho vào nồi, đổ thêm 300ml nước khuấy đều và bắc bếp nấu khoảng 10 phút. Khi bột chín thì cho lần lượt thịt bò, súp lơ vào khuấy đều lên, nấu đến khi bột chín thì tắt bếp, đổ bột ra bát và nêm thêm chút dầu ăn là có thể cho bé thưởng thức.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò, súp lơ xanh và phô mai tạo nên món bột ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi tuyệt vời, đảm bảo bé ăn ngon thun thút.

[url]

3. Cháo súp lơ, thịt gà (dành cho trẻ từ 8 tháng tuổi)

Nguyên liệu

Thịt gà: 30g

Súp lơ xanh: 30g

Bột gạo: 35g

Dầu ăn: 1 thìa 5ml

 

Cách làm:

Thịt gà chọn phần thịt trắng, rồi rửa sạch, băm nhỏ.

Súp lơ xanh rửa sạch, đem hấp/luộc mềm, rồi vớt ra xay nhỏ.

Cho nước luộc súp lơ, nấu trong khoảng 20 phút. Khi cháo chín thì mẹ cho thịt gà, rồi cho súp lơ vào nấu chín mềm.

Tắt bếp, nêm thêm dầu ăn. Vậy lại có thêm một món ăn dặm từ súp lơ xanh kết hợp với thịt bò cho bé yêu thưởng thức!

4. Cháo tôm súp lơ xanh phô mai (dành cho bé từ 10 tháng tuổi)

Nguyên liệu

Tôm tươi: 50g

Súp lơ xanh: 30g

Phô mai: 1 miếng

Cháo ăn dặm Mabu nguyên hạt: 40g

Hành tây: 1/4 củ

 

Cách làm:

Cho bột gạo vào nồi nước nấu cháo trong khoảng 20 phút.

Tôm làm sạch, bóc vỏ, rồi băm nhỏ.

Súp lơ rửa sạch, đem luộc/hấp chín, rồi thái nhỏ vừa ăn. Hành tây thái nhỏ.

Láng dầu vào chảo, rồi cho hành vào phi thơm và cho tôm.

Khi cháo chín, cho thêm tôm đã xào vào ninh cùng, cuối cùng mẹ cho thêm súp lơ xanh và một miếng phô mai vào nấu cùng, trộn đều lên, tắt bếp, đổ cháo ra bát cho bé thưởng thức.

5. Súp lơ xanh và khoai lang nghiền:

Nguyên liệu: súp lơ xanh, khoai lang, phô mai.

Cách chế biến:

Súp lơ xanh làm sạch, hấp chín

Khoai lang mẹ gọt vỏ, đem hấp cách thủy cho chín mềm rồi xay chung với súp lơ đã hấp chín cho nhuyễn, mịn. Thêm phô mai vào rồi quậy đều cho bé thưởng thức.

6. Cháo cá hồi súp lơ xanh

Nguyên liệu: súp lơ xanh, 1 miếng thịt cá hồi nhỏ (2 muỗng canh sau khi cắt hạt lựu), dầu olive, 1 miếng phô mai, 20g (4 muỗng canh) bột gạo

Cách chế biến:

Súp lơ làm sạch, cắt miếng rồi cho vào máy xay nhuyễn.

Cá hồi cắt hạt lựu, ngâm vào sữa tươi 10 phút cho khử hết mùi tanh sau đó đem xào chín

Bột gạo  đem khuấy với nước dùng cá cho tới khi đặc lại, súp lơ vào đến khi chín mềm. Cho 1 muỗng dầu olive vào quậy đều, múc ra chén, đổ cá hồi đã xào chín vào chén bột, khuấy đều, cho bé ăn lúc còn ấm.

Ngoài ra, các mẹ có thể kết hợp súp lơ với cà rốt, khoai tây, tôm, thịt nạc, xương,…tham khảo thêm nhiều cách nấu bột ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi để bổ sung vào thực đơn của bé. Mẹ hãy cho bé dùng bột súp lơ tại Goodprice với nhiều hương vị khác nhau: gạo sữa, yến mạch sữa, heo cà rốt, heo bó xôi, gà rau củ,…kích thích vị giác, tạo sự mới lạ cũng như khiến bé không cảm thấy nhàm chán, lười biếng khi tới giờ ăn. Với 21 vi chất, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để bé phát triển toàn diện về thể chất cũng như trí tuệ, mẹ sẽ yên tâm hơn khi có bột súp lơ ăn dặm nguyên chất sẽ đồng hành cùng bé yêu những tháng năm đầu đời.