Bột gạo là một loại bột rất phổ biến được sử dụng nhiều trong ẩm thực Việt Nam. Ngoài ra, bột gạo được ứng dụng trong các phương pháp làm đẹp hiệu quả. Vậy, bột gạo có tác dụng gì? Cùng tìm hiểu đặc điểm và lợi ích từ bột gạo dưới đây nhé.

ĐẶC ĐIỂM CỦA BỘT GẠO

Bột gạo là một loại bột được xay mịn, nghiền nhỏ từ hạt gạo thành bột mịn. Bột gạo có 2 loại:

• Bột gạo khô: Là loại bột được xay khô hoàn toàn, bằng cách sử dụng máy nghiền nhỏ những hạt gạo trong môi trường khô thành bột mịn. Bột gạo khô này được bảo quản trong môi trường thoáng mát, tránh ẩm mốc để dùng dần.

• Bột gạo ướt: Là loại bột được xay chung với nước bằng cách ngâm một lượng gạo trong nước cho gạo mềm và nở ra. Sau đó mới xay thành hỗn hợp bột gạo mịn, nhão. Loại bột gạo này phải dùng liền không để lâu được vì bột dễ bị chua, có mùi khó chịu và gây độc cho cơ thể người sử dụng.

THÀNH PHẦN HÓA HỌC CÓ TRONG BỘT GẠO

Trong bột gạo chứa nhiều chất dinh dưỡng như: tinh bột chiếm, protein, lipit chiếm. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều B1, B2, B6, PP, trong đó vitamin B1 hàm lượng cao.

>> Xem thêm: Bột gạo là gì? quy trình chế biến bột gạo như thế nào?

TÁC DỤNG CỦA BỘT GẠO

Như đã biết, bột gạo là một nguyên liệu khá phổ biến trong đời sống của hầu hết mọi người. Tác dụng của bột gạo đem lại rất đa dạng: làm nguyên liệu chế biến món ăn, sản phẩm chăm sóc sắc đẹp và đem lại giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe,... Sau đây là những tác dụng của bột gạo mà bạn cần biết

Tác dụng của bột gạo đối với sức khỏe

• Cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể

Bột gạo là một dạng bột được chế biến trực tiếp từ gạo nên chứa một lượng lớn tinh bột. Chính vì vậy, sử dụng bột gạo là cách tốt nhất để cung cấp năng lượng cho cơ thể, đồng thời tham gia quá trình chuyển hóa năng lượng nhanh chóng.

• Cải thiện tiêu hóa

Trong bột gạo có chứa hàm lượng chất xơ cao, là yếu tố thúc đẩy sự phát triển của các loại lợi khuẩn sống trong đường ruột. Chính vì vậy, quá trình tiêu hóa diễn ra hiệu quả hơn, tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng.

Tác dụng của bột gạo đối với làm đẹp

• Điều trị mụn và cải thiện sắc tố da

Trong bột gạo có chứa thành phần axit phytic, đây là chất giúp loại bỏ các tế bào chết trên da một cách tự nhiên nhất. Đồng thời, axit phytic có hiệu quả trong việc điều trị mụn trứng cá, cải thiện sắc tố da không bị nám, đồi mồi,...

• Kiềm dầu hiệu quả

Trong phương pháp làm đẹp, nhiều chuyên gia thường sử dụng bột gạo để đắp mặt nạ. Nhờ trong thành phần bột gạo có chứa nhiều vitamin, chất dưỡng ẩm nên khi đắp mặt nạ để hấp thụ dầu, kiểm soát độ bóng và giảm thiểu sự xuất hiện của lỗ chân lông.

• Tác dụng của bột gạo giúp chống nắng hiệu quả

Nếu chúng ta để ý, những loại kem chống nắng trên thị trường ít nhiều điều có thành phần từ bột gạo. Bởi thành phần PABA trong bột gạo cũng đã được chứng minh là bảo vệ da khỏi tia UV và đã từng được sử dụng trong kem chống nắng.

Tác dụng của bột gạo trong chế biến món ăn

Một trong những ứng dụng của bột gạo được nhiều người biết đến đó là chế biến các món ăn đa dạng, phong phú như: Làm bánh phở, bún, bánh bèo, bánh bột lọc,... Đồng thời sử dụng chức năng nhão của bột gạo để làm sánh đặc các món ăn được hấp dẫn hơn như: các loại súp, chè,...

MUA BỘT GẠO NGUYÊN CHẤT Ở ĐÂU?

Hiện nay, bột gạo là một sản phẩm dễ dàng tìm thấy ở bất kì cửa hàng nào. Tuy nhiên, lựa chọn mua cửa hàng nào mới đảm bảo chất lượng?

Qua đây chúng tôi gợi ý bạn mua bột gạo tại Goodprice, bởi đây là công ty chuyên cung cấp sản phẩm bột gạo nguyên chất 100%. Đồng thời, cam kết chất lượng và quy trình bảo quản bột gạo đã được kiểm định chặt chẽ nên rất an toàn cho người sử dụng.