Kỷ tử được thêm vào nhiều trong các món canh hầm, các món chè, là thành phần trong nhiều bài thuốc Đông y. Vậy công dụng kỷ tử đem lại là gì, cần lưu ý gì khi sử dụng? Đừng bỏ qua những thông tin chia sẻ trong bài viết dưới đây nhé!

KỶ TỬ LÀ GÌ?

Kỷ tử hay còn được gọi với các tên khác như:  Kỷ tử, Khởi tử, Câu khởi, Địa cốt tử, Khủ khởi. Danh pháp khoa học là Fructus Lycii, thuộc họ Cà (Solanaceae).

Về đặc điểm đây là loại cây bụi mọc đứng, phân nhánh nhiều và cành mảnh có gai ở các kẽ lá. Quả kỷ tử có hình trứng, khi quả chín sẽ chuyển từ màu vàng sang màu đỏ sậm. Quả kỷ tử khô sẽ có hình dạng bầu dục, dài khoảng 1cm đường kính khoảng 0.2cm, phần vỏ ngoài sẽ hơi nhăn.

Quả kỷ tử thường được thu hoạch vào tháng 8 và tháng 9 hàng năm. Quả khi đã chín đỏ sẽ được thu hái vào sáng sớm hoặc chiều mát sau đó được phơi khô hoặc sấy khô để bảo quản.

>> Bột rau củ sấy lạnh có tốt không?

 CÔNG DỤNG KỶ TỬ

Trong kỷ tử có chứa các axit amin, các vitamin B1, B2, C, các chất khoáng sắt, phốt pho,.. và nhiều thành phần tự nhiên có lợi. Việc sử dụng kỷ tử với lượng vừa phải sẽ mang đến những lợi ích sau:

+ Kỷ tử có chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C, nhờ đó khi sử dụng sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.

+ Beta-carotene, zeaxanthin và lutein là những thành phần tự nhiên trong kỷ tử có tác dụng giúp cải thiện thị lực và bảo vệ mắt khỏi các vấn đề về thị lực liên quan đến tuổi tác.

+ Công dụng kỷ tử đã được nghiên cứu có khả năng hỗ trợ làm giảm cholesterol và huyết áp, từ đó giúp cơ thể tránh khỏi nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ.

+ Nguồn dưỡng chất tự nhiên có trong kỷ tử rất tốt trong việc giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường sự tập trung, hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các vấn đề về não bộ khi tuổi già.

+ Nguồn chất xơ và các enzym tự nhiên trong kỷ tử rất có lợi để hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và phòng ngừa táo bón.

+ Thành phần vitamin C, beta-carotene và axit amin trong kỷ tử rất tốt trong việc chống lão hoá, hỗ trợ điều trị nám.

+ Công dụng kỷ tử rất tốt cho quá trình giảm cân, duy trì vóc dáng thon gọn. Cụ thể kỷ tử có lượng calo thấp, thành phần dinh dưỡng nhờ đó rất có lợi cho cơ thể khi thực hiện chế độ giảm cân.

+ Ngoài những lợi ích kể trên, sử dụng kỷ tử còn giúp bảo vệ gan, hỗ trợ hạ đường huyết,….

LIỀU DÙNG VÀ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG

Kỷ tử thường được dùng pha trà uống, thêm vào các món chè, thức uống, các món canh hầm rất bổ dưỡng. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn khi sử dụng cần lưu ý:

+ Liều lượng khuyến cáo là 8 - 20g/ngày.

+ Công dụng kỷ tử tốt cho sức khoẻ tuy nhiên nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng

+ Phụ nữ mang thai được khuyến cáo là không nên ăn kỷ tử vì chúng có thể làm sẩy thai.

+ Những người bị dị ứng với phấn hoa thì cũng thận trọng khi sử dụng kỷ tử.

Hy vọng với những thông tin chia sẻ trong bài viết trên đã giúp bạn có thể các thông tin hữu ích khi lựa chọn sử dụng kỷ tử. Tham khảo thêm thông tin kỷ tử sấy kho chất lượng tại: https://www.goodprice.vn/vi/san-pham/hat-ky-tu-585