Ngoài việc sử dụng những củ cà rốt tươi, hiện nay người tiêu dùng biết tiết kiệm thời gian và tiện lợi hơn bằng cách làm bột cà rốt để dùng hằng ngày. Vậy, cách làm bột cà rốt siêu mịn như thế nào? bột cà rốt có giữ nguyên thành phần dinh dưỡng hay không? Cùng đọc bài viết dưới đây để biết nhiều thông tin hơn nhé.

BỘT CÀ RỐT LÀ GÌ?

Bột cà rốt là thành phẩm sau khi được sơ chế từ cà rốt nguyên chất, trải qua quá trình chế biến bằng công nghệ sấy - nghiền chuyên dụng. Thành phẩm thu được sau khi chế biến ở dạng bột khô mịn, loại bỏ hoàn toàn nước. 

Để bột cà rốt đạt chuẩn chất lượng cần yêu cầu thành phẩm phải mịn, đảm bảo giữ được chất xơ và thành phần dinh dưỡng vốn có ban đầu.

THÀNH PHẦN HÓA HỌC CÓ TRONG BỘT CÀ RỐT

Qua nhiều phân tích thành phần hóa học có trong bột cà rốt hầu như giống với cà rốt tươi gồm: protid, xenluloza, canxi, photpho, sắt, vitamin B1, vitamin B2, vitamin PP, vitamin C, caroten và chất xơ.

CÁCH LÀM BỘT CÀ RỐT SIÊU MỊN 

Nói đến cách làm bột từ nguyên liệu hoa củ quả tươi, chúng ta có thể thực hiện tại nhà bằng cách phơi nắng. Tuy nhiên, để đạt được chất lượng tốt, thành phẩm có màu đẹp thì cần được làm chuyên nghiệp hơn. Cách làm bột cà rốt cũng vậy, để có màu đẹp, đảm bảo chất xơ và thành phần dinh dưỡng ban đầu thì cần được thực hiện bằng phương pháp dưới đây.

• Chọn những củ cà rốt tươi, to không bị úng hay hư hỏng. Sau đó sơ chế gọt sạch vỏ rồi rửa sạch

• Cắt cà rốt thành những lát mỏng, rồi sấy khô bằng máy công nghiệp hiện đại, chuyên dụng dành cho củ quả tươi. Điều này chỉ lấy đi phần nước nhưng vẫn bột cà rốt được giữ nguyên màu, thành phần dinh dưỡng của sản phẩm.

• Sau đó, dùng máy nghiền bột công suất lớn để nghiền những lát cà rốt đã sấy khô thành bột siêu mịn.

Để bột cà rốt được đánh giá đạt tiêu chuẩn chất lượng hay không? Thành phẩm đạt được phải siêu mịn, không trộn lẫn tạp chất khác, không có thêm hương vị hay tạo màu.

CÁCH SỬ DỤNG BỘT CÀ RỐT HIỆU QUẢ

Bột cà rốt được chế biến ra giúp người tiêu dùng tiết kiệm thời gian, tiện lợi hơn trong lúc sử dụng mà không cần phải sơ chế. Sau đây là những cách sử dụng bột cà rốt hiệu quả mà bạn cần tham khảo.

• Sử dụng bột cà rốt để làm thức uống: Chỉ cần dùng một lượng bột cà rốt mà mình muốn, hòa tan với nước ấm. Có thể cho thêm chút đường, sữa và đá để dùng tùy theo khẩu vị của mỗi người

• Sử dụng bột cà rốt để đắp mặt nạ: Dùng một lượng bột cà rốt kết hợp với sữa tươi không đường, hoặc sữa chua không đường làm mặt nạ. Phương pháp này giúp da thư giãn, sáng mịn hơn.

• Sử dụng bột cà rốt để nấu cháo cho con: Thay vì mỗi lần nấu cháo cho con, ban phải sơ chế rồi cắt mịn từng củ. Điều này rất mất thời gian cho bà mẹ bỉm sữa, vì vậy dùng bột cà rốt pha với cháo trắng có thể kết hợp với một số nguyên liệu khác tạo ra thành phần nhiều dưỡng chất.

>> Xem thêm: Những tác dụng tuyệt vời từ bột cà rốt

MUA BỘT CÀ RỐT NGUYÊN CHẤT Ở ĐÂU?

Hiện nay, xu hướng sử dụng sản phẩm tự nhiên đang được ưa chuộng. Vì vậy, bột cà rốt đang được bán trên thị trường với nhiều giá và thương hiệu khác nhau. Điều này cũng làm người tiêu dùng gặp nhiều trở ngại vì không biết chọn nơi nào bán bột cà rốt uy tín chất lượng.

Qua đây, chúng tôi gợi ý bạn mua bột cà rốt tại Goodprice - bởi đây là công ty chuyên sản xuất bột từ thiên nhiên số lượng lớn. Bên cạnh đó, bột cà rốt Goodprice cam kết sử dụng 100% nguyên liệu tự nhiên, không có chất bảo quản, không hương liệu nên hoàn toàn tốt cho người sử dụng.

Hi vọng qua bài viết này, bạn sẽ hiểu hơn về cách làm bột cà rốt, cũng như lựa chọn cho mình địa chỉ bán bột cà rốt uy tín chất lượng.