Sả được sử dụng phổ biến trong chế biến các món ăn, ngoài ra còn được biết đến là một cây thuốc rất tốt cho sức khoẻ. Với tính ứng dụng cao trong chế biến ẩm thực, sả được sản xuất thành dạng bột mịn là dòng gia vị hoàn chỉnh tạo nên các món ăn ngon.

BỘT SẢ KHÔ LÀ GÌ? DINH DƯỠNG TRONG BỘT SẢ

Bột sả khô là dòng bột mịn được sản xuất từ 100% củ sả tươi đã được sơ chế sấy khô. Quá trình làm bột sả đòi hỏi việc ứng dụng công nghệ cao, để đảm bảo được hương vị đặc trưng cùng sả tươi, cùng các thành phần dưỡng chất có trong sản phẩm.

Bột sả khô là một loại bột gia vị rất thích hợp để dùng trong chế biến, tẩm ướp các món ăn từ thịt, cá, gà, hải sản,…. Giúp khử mùi thực phẩm, tăng hương vị món ăn.  Ngoài ra tại một số quốc gia Châu Phi, bột sả còn được sử dụng để nấu chè.

Thành phần dinh dưỡng có trong bột sả khô gồm có: protein, chất béo, các vitamin A, vitamin C, vitamin B6, vitamin B12, các khoáng chất có lợi như: canxi, sắt, magie, kẽm, đồng,….

>> Tham khảo thêm: Tác dụng của bột nghệ và lưu ý khi sử dụng

TÁC DỤNG CỦA SẢ 

Với dòng bột sả khô được sản xuất từ 100% củ sả tươi, không chất bảo quản, khi sử dụng sẽ mang đến nhiều những lợi ích như củ sả tươi. Những công dụng kể đến như:

   + Sả giúp kích thích tiêu hoá, ngăn ngừa đầy hơi, nhờ đó rất có lợi cho hệ tiêu hoá.

   + Lượng dưỡng chất có trong sả rất có lợi để giúp tiêu diệt và ngăn ngừa các tế bào ung thư. Đồng thời, các dưỡng chất này hoạt đông như chất chống oxy hoá nên có tác dụng ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

   + Sả có tác dụng giúp hỗ trợ tuần hoàn máu, giúp làm giảm huyết áp dành cho những người bị huyết áp cao.

   + Nguồn dưỡng chất có trong sả nếu được sử dụng với liều lượng hợp lý sẽ rất có lợi cho hệ thần kinh, giảm ngăn ngừa việc suy giảm trí nhớ, ngăn ngừa bệnh Alzheimer, Parkinson.

   + Nhiều nghiên cứu đã cho thấy sả có tác dụng hiệu quả trong việc giúp kháng viêm nhiễm, giảm căng thẳng,..

   + Sả có tác dụng hỗ trợ hiệu quả trong việc giải rượu, giải bớt các độc tố trong cơ thể.

   + Ngoài những công dụng trên, sả còn rất có lợi trong việc giúp đẹp dáng, đẹp da, sát khuẩn, đuổi côn trùng, tạo hương thơm dễ chịu,…

BỘT SẢ KHÔ CHẤT LƯỢNG ĐẠT CHUẨN XUẤT KHẨU

Bột sả khô là một gia vị hoàn chỉnh để giúp tăng hượng hấp dẫn cho rất nhiều món ăn. Dòng bột sả được Goodprice Việt Nam sản xuất bằng hệ thống công nghệ hiện đại, ISO 22000:2018, sản phẩm đảm bảo chất lượng và rất an toàn dùng trong thực phẩm. Quy trình sản xuất bột sả khô theo quy trình sau:

   + Chọn lọc những củ sả sạch chất lượng cao

   + Sấy khô nhẹ bằng máy công nghiệp với nhiệt độ 45 -50^oC giữ thành phần chất dinh dưỡng của sản phẩm

   + Nghiền thành dạng bột mịn bằng máy công nghiệp hiện đại (độ mịn cao 80 -100, 100 -120 mesh)

Hiện sản phẩm bột sả khô Goodprice được ứng dụng làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm, là nguồn gia vị được lựa chọn trong chế biến các món ăn. Sản phẩm còn đạt chuẩn xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới.

Quý khách hàng có nhu cầu liên hệ với Goodprice để được hỗ trợ tư vấn miễn phí!

>> Thông tin chi tiết: Bột sả khô 100% nguyên chất