Cải xoăn hay còn được gọi là cải kale, đây là loại rau được ví là vua của các loại rau nhờ vào nguồn dưỡng chất dồi dào. Ngoài để chế biến thành các món ăn, rau cải xoăn kale còn được sản xuất thành dạng bột và ngày càng được nhiều người lựa chọn. Đừng bỏ qua thông tin về bột rau cải xoăn kale ngay dưới đây nhé!

BỘT RAU CẢI XOĂN KALE ĐƯỢC SẢN XUẤT NHƯ THẾ NÀO?

Bột rau cải xoăn kale là dòng bột rau xanh được sản xuất từ nguồn rau tươi đã được sấy khô. Bột rau cải kale thường sẽ có được màu xanh đặc trưng của lá rau tươi, bột có độ mịn cao. Với dòng bột kale nguyên chất khi pha cùng nước bột tan tốt, để một lúc bột sẽ lắng xuống.

Hiện nay bột cải xoăn được sản xuất rộng rãi để đáp ứng như cầu sử dụng của người tiêu dùng hiện nay. Cụ thể, quy trình sản xuất bột trải qua các bước sau:

   + Lựa chọn nguyên liệu đầu vào là loại rau xanh tươi, không chứa hàm dư thuốc bảo vệ thực vật.

   + Tiến hành sơ chế rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn tạp chất.

   + Sấy khô và nghiền mịn bột bằng hệ thống máy công nghiệp hiện đại, để giúp giữ lại trọn vẹn hàm lượng chất dinh dưỡng cũng như màu sắc cho bột.

   + Kiểm tra đóng gói bột rau cải xoăn kale theo quy chuẩn để đảm bảo đảm chất lượng và bảo quản bột trong thời gian lâu hơn.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG BỘT CẢI XOĂN

Vậy giá trị dinh dưỡng có trong bột rau cải xoăn có nhiều và tốt như rau tươi không? Quá trình sản xuất bột rau sử dụng nguồn rau tươi sạch. Đặc biệt để ra thành phẩm sử dụng một số lượng lớn rau tươi, do đó giá trị dinh dưỡng trong dạng bột không chỉ được giữ lại nguyện vẹn mà hàm lượng còn cao hơn so với rau tươi.

Cụ thể, thành phần trong bột rau cải xoăn kale gồm có: vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B1, vitamin B6, canxi, đồng, kali, magie, phốt pho, protein, chất xơ, các hợp chất thực vật,….

>> Xem thêm: Bột rau củ là gì? Nên chọn bột rau củ nào?

CÔNG DỤNG CỦA BỘT CẢI XOĂN KALE

Thường xuyên bổ sung nguồn dưỡng chất có trong rau cải xoăn, bột cải xoăn sẽ mang đến nhiều những tác dụng sau dành cho sức khoẻ:

   + Cải xoăn rất có lợi cho hệ tim mạch, cụ thể sẽ giup cơ thể giảm lượng cholesterol xấu, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

   + Với những người bị bệnh tiểu đường, duy trì thói quen uống bột rau cải xoăn kale sẽ giúp làm giảm lượng đường trong máu, từ đó giúp cải thiện tình trạng bệnh.

   + Cải kale còn rất tốt cho sức khoẻ đôi mắt. Những dưỡng chất tự nhiên có trong rau sẽ giúp cải thiện các vấn đề về thị lực, giảm nguy cơ bị thoái hoá điểm vàng, đục thuỷ tinh thể,…

   + Bổ sung hàm lượng canxi và kali có trong cải xoăn rất tốt dành cho hệ xương khớp. Chúng sẽ giúp cải thiện hệ xương được chắc khoẻ, giảm nguy cơ bị loãng xương.

   + Công dụng của rau cải xoăn rất tốt dành cho các mẹ đang mang thai. Nguồn dưỡng chất tự nhiên trong rau sẽ góp phần giúp nuôi dưỡng thai nhi khoẻ, giảm nguy cơ mắc di tật bẩm sinh.

   + Bổ sung rau cải xoăn, bột cải xoăn sẽ giúp bổ sung hàm lượng chất chống oxy hoá cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra bột còn có những tác dụng tích cực cho hệ thần kinh, não bộ.

   + Thành phần chất xơ tự nhiên có trong rau cải xoăn còn rất tốt trong việc giúp ngăn ngừa táo bón, tăng cường hệ tiêu hoá luôn được khoẻ mạnh.

   + Ngoài những lợi ích dành cho sức khoẻ, công dụng của bột còn góp phần đáng kể để giúp chăm sóc và nuôi dưỡng làn da săn chắc, khoẻ mạnh.

MUA BỘT RAU CẢI XOĂN KALE CHẤT LƯỢNG Ở ĐÂU

Bột cải xoăn kale được Goodprice Việt Nam sản xuất bằng hệ thống máy công nghiệp hiện đại. Sản phẩm đảm bảo các tiêu chí về an toàn vệ sinh thực phẩm. Bột rau cải xoăn kale 100% nguyên chất, không chất bảo quản, không chất tạo màu, không chất tạo mùi. Sản phẩm theo ISO 22000:2018 và đạt chuẩn xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới.

>> Tìm hiểu thêm bột cải xoăn tại: www.goodprice.vn/vi/san-pham/bot-cai-xoan-kale-835