Bột gạo nếp có độ mịn cao, nguyên chất sẽ giữ được hương vị thơm ngon khi đem đi chế biến các món bánh, cùng nhiều món ngon khác. Hãy cùng chọn ngay loại bột nếp chất lượng đạt chất lượng xuất khẩu dưới đây để chế biến các món ngon ngay nào!

GẠO NẾP VÀ BỘT GẠO NẾP

Gạo nếp

Gạo nếp hay còn được gọi là gạo sáp, đây là loại gạo được trồng nhiều tại khu vực Châu Á. Về đặc điểm thì gạo nếp sẽ có hạt ngắn hơn so với gạo tẻ, thân hạt gạo sẽ có vẻ mập tròn hơn và sẽ có màu trắng sữa giống sáp. Gạo nếp khi nấu chín sẽ có độ kết dính, dẻo. Hiện nay trên thị trường có khá nhiều loại gạo nếp khác nhau như: Nếp cái hoa vàng, nếp cẩm, nếp lá,….

Về giá trị dinh dưỡng, trong gạo nếp sẽ có lượng tinh bột và calo khá cao. Hàm lượng vitamin, khoáng chất có trong gạo nếp cao hơn so với các loại gạo khác. Ngoài ra, trong gạo còn chứa nhiều chất sắt, xơ, chất chống oxy hóa,…..

Bột nếp

Bột nếp là dạng bột có độ mịn cao, bột nguyên chất sẽ giữ lại trọn vẹn nguồn dưỡng chất, trong đó có chất amylopectin đây là một hợp chất tạo giúp tạo nên độ kết dính, mềm và dẻo. Hiện bột nếp gồm 2 loại chính là: Bột gạo nếp sống và bột gạo nếp chín.

CÁCH LÀM BỘT GẠO NẾP CHẤT LƯỢNG

Hiện nay để làm nên dòng bột gạo nếp sống và bột gạo nếp chín chất lượng, đảm bảo độ thơm ngon mềm dẻo, quy trình sản xuất tại nhà máy Goodprice được thực hiện theo các bước sau:

- Chọn lọc những hạt gạo nếp tốt nhất, làm sạch và loại bỏ các tạp chất

- Bột gạo nếp sống sẽ được nghiền thành bột mịn bằng máy công nghiệp hiện đại (80 -100, 100 - 120 mesh).

- Bột gạo nếp chín gạo sẽ được đem đi rang chín bằng máy công nghiệp công suất cao, sau đó được nghiền mịn bằng máy công nghiệp.

- Tiến hành đóng gói theo quy chuẩn để đảm bảo chất lượng cho sản phẩm

Dòng sản phẩm bột gạo nếp của Goodprice Việt Nam luôn đảm bảo tiêu chí: 100% nguyên chất, không lẫn tạp chất, không chất bảo quản, không chất tạo màu, không chất tạo mùi. Bột gạo nếp mang đến sự an toàn cho người sử dụng đạt chuẩn xuất khẩu sang các nước khó tính như: Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Hong Kong, Đức, Đan Mạch.

 Quý khách hàng có nhu cầu liên hệ Goodprice để được hỗ trợ tư vấn, hoặc tham khảo thông tin chi tiết sản phẩm tại:

   Bột gạo nếp sống

   Bột gạo nếp chín

Bột nếp làm bánh gì? Bột gạo nếp được sử dụng nhiều để làm các món bánh như: Bánh ít trần, bánh nếp chiên, bánh mochi, bánh nếp nướng, bánh gạo, bánh mật, bánh rán, bánh giầy, chè trôi nước,… Sử dụng làm nguyên liệu trong ngành sản xuất công nghiệp thực phẩm khác.

>> Xem ngay: 3 công thức làm bánh từ bột nếp siêu đơn giản và rất ngon

GẠO NẾP CÓ TỐT KHÔNG?

Thành phần dưỡng chất có trọng gạo nếp rất cao, vậy ăn gạo nếp và bột gạo nếp có tốt không? Hãy cùng tham khảo các lưu ý dưới đây:

   + Gạo nếp có chất sắt cao nhờ đó rất tốt dành cho phụ nữ sau sinh.

   + Chất xơ không hòa tan có trong gạo nếp sẽ giúp ngăn ngừa một số bệnh  về trực tràng, tuyến tính.

   + Vị ngọt, tính ấm gạo nếp, bột gạo nếp nguyên chất sẽ giúp làm ấm bụng giúp dễ tiêu hóa.

   + Ăn gạo nếp còn giúp cơ thể khỏi nguy cơ bị thiếu máu do bị thiếu sắt.

   + Vitamin cùng đồng và kẽm có trong gạo nếp sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch khỏe mạnh.

   + Hàm lượng khoáng chất có trong gạo nếp còn sẽ giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.

   + Gạo nếp, bột gạo nếp không chứa chất béo, nhờ đó mà mang lại nhiều lợi ích dành cho sức khỏe của hệ tim mạch.

>> Tham khảo: 

Bột rau nguyên chất hàm lượng dinh dưỡng cao tiện lợi sử dụng

Top 7 bột thiên nhiên nguyên chất tốt cho sức khỏe

Tuy nhiên, khi sử dụng gạo nếp bạn cần phải lưu ý một số điều sau:

   + Gạo nếp có độ dẻo do đó có thể gây nên tình trạng khó tiêu ở trẻ nhỏ, người già, người mới ốm dậy.

   + Gạo nếp có tính nóng, do đó sẽ có thể gây mụn, không tốt dành cho những người đang bị thương.

   + Với những người bị dị ứng với các thành phần của gạo nếp thì nên lưu ý khi sử dụng.

Với những thông tin chia sẻ về bột gạo nếp trong bài viết trên hy vọng đã giúp bạn có thêm những thông tin bổ ích. Nếu cần hỗ trợ bất kì thông tin nào hãy liên hệ với Goodprice để được tư vấn miễn phí nhé!