Cần tây vốn là một loại rau có nguồn chất xơ, các vitamin, khoáng chất tự nhiên được đánh giá là rất cần thiết dành cho sức khoẻ. Ngoài dùng rau cần tây tươi, bột rau cần tây nguyên chất được nhiều người lựa chọn vì rất tiện lợi dành cho sức khoẻ. Vậy công dụng bột cần tây có tốt không hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

BỘT CẦN TÂY LÀ GÌ?

Cân tây thuộc họ Apiaceae, tên tiếng anh là Celery đây là một loại rau rất thường xuyên được sử dụng làm nguyên liệu để nấu ăn, ép nước uống và chiết xuất, sản xuất thành dạng bột nguyên chất.

Bột cần tây là dòng bột thực phẩm có độ mịn cao với màu xanh của rau tươi. Dạng bột nguyên chất rất dễ tan trong nước, sau một thời gian pha sẽ lắng phần chất xơ ở dưới.

Để sản xuất bột cần tây sẽ cần một lượng lớn rau cần tây tươi, do đó về giá trị dinh dưỡng có trong dạng bột rất cao. Vì thế, công dụng bột cần tây rất an toàn dành cho cơ thể, vì thế bạn có thể yên tâm sử dụng.

CÔNG DỤNG BỘT CÂN TÂY

Về thành phần dinh dưỡng, trong bột rau cần tây có: chất đạm, chất xơ, vitamin A, vitamin K, axit folic, kali, natri, choline,… đây đều là nguồn dưỡng chất tự nhiên, khi bổ sung cơ thể sẽ giúp:

Ngừa viêm nhiễm và ung thư

Trong cần tây có chứa apigenin đây là chất giúp cơ thể chống viêm, kháng khuẩn, kháng virus và chống oxy hóa. 

Ngăn ngừa ung thư

Thành phần tự nhiên có trong cần tây có chứa một flavonoid có khả năng hỗ trợ chống ung thư, giúp ngăn chặn sự lây lan của tế bào ung thư.

Tốt cho hệ tiêu hoá

Chất chống oxy hoá, chống viêm có trong cần tây sẽ giúp bảo vệ hệ tiêu hoá, rất có lợi dành cho dạ dày.  Bên cạnh đó, chất xơ có trong bột cần tây sẽ hỗ trợ tiêu hoá, giảm nguy cơ bị táo bón.

Ổn định huyết áp

Công dụng bột cần tây hỗ trợ điều hòa huyết áp, hạn chế tình trạng tăng giảm huyết áp đột ngột.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Thành phần magie, sắt trong cần tây có tác dụng tăng cường hoạt động lưu thông máu. Vì vậy, uống bột cần tây thường xuyên sẽ giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, hạn chế nguy cơ đột quỵ.

Thanh lọc cơ thể

Uống bột cần tây thường xuyên sẽ giúp cơ thể đào thải các độc tố có hại bám trụ lâu ngày trong gan, thận,.. Vì vậy, việc uống cần tây sẽ giúp đào thải độc tốc mỗi ngày.

Hỗ trợ giảm cân

Công dụng bột cần tây còn rất tốt cho quá trình giảm cân duy trì vóc dáng. Cụ thể, chất xơ sẽ giúp no lâu, hạn chế nạp thêm nguồn thực phẩm khác. Còn các hợp chất còn lại trong bột cần tây sẽ giúp hạn chế việc tích tụ mỡ.

>> Nước ép cần tây giảm cân tự nhiên an toàn cho sức khỏe

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG BỘT CẦN TÂY

Khi sử dụng bột cần tây, bạn cần lưu ý:

   + Thành phần có trong cần tây không được an toàn dành cho những người đang trong thời kỳ mang thai. Cụ thể, việc tiêu thụ quá nhiều sẽ làm co thắt tử cung, dẫn đến nguy cơ sẩy thai.

   + Một số kết quả nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ các thành phần có trong cần tây sẽ làm tăng nguy cơ làm chảy máu khi cơ thể đang mắc bệnh rối loạn chảy máu.

   + Với những người bị bệnh thận, không nên ăn cần tây, bột cần tây nguyên chất.

   + Với những huyết áp thấp cần lưu ý khi sử dụng.

   + Để đảm bảo an toàn nếu có lịch phẫu thuật, bạn nên ngừng uống bột cần tây nguyên chất ít nhất 2 tuần theo lịch.

Công dụng bột cần tây rất tốt dành cho sức khoẻ, tuy nhiên để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ, bạn hãy lưu ý sử dụng nhé. Tham khảo dòng bột cần tây nguyên chất, đảm bảo ATVSTP, đạt chuẩn xuất khẩu tại: https://www.goodprice.vn/vi/san-pham/bot-can-tay-564