Nụ hoa atiso hay còn gọi là bông atiso được trồng nhiều và được sử dụng để chế biến thành nhiều loại nước uống, các món ăn bổ dưỡng. Cùng khám phá những thành phần dinh dưỡng và những công dụng nụ hoa atiso mang lại dưới đây cùng Goodprice Việt Nam nhé!

NỤ HOA ATISO LÀ GÌ?

Nụ hoa atiso, còn được gọi là bông atiso, là hoa của cây atiso (Cynara cardunculus). Cây atiso thuộc họ cúc là một loại cây thân thảo cao khoảng 1m. Hoa atiso có hình dạng giống như một bông hoa lớn với các cánh hoa màu tím hoặc tím nhạt. Cụm hoa được bao ngoài bởi lá bắc dày và nhọn.

Về giá trị dinh dưỡng mang lại, trong nụ hoa atiso cso chứa khoảng 9.3% carbonhydrate, 1.5% chất xơ, lượng rất nhỏ các chất béo và protein. Ngoài ra, hoa atiso còn rất giàu vitamin và chất khoáng như: kali, phốt pho, canxi, natri, lưu huỳnh và magie và nhiều hợp chất có ích khác.

NỤ HOA ATISO CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Thường xuyên sử dụng atiso sẽ giúp bổ sung nhiều nguồn dưỡng chất tự nhiên rất có lợi dành cho sức khoẻ như:

+ Nụ hoa atiso giàu các chất chống oxy hoá nhờ đó rất có lợi trong việc giúp cơ thể tránh khỏi những tổn thương tế bào do gốc tự do gây ra.

+ Nguồn Flavonoid có trong atiso rất có lợi trong việc giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

+ Công dụng của hoa atiso vốn đã rất nổi tiếng với khả năng thanh mát, giải độc gan, giảm các vấn đề khác về gan như: viêm gan, gan nhiễm mỡ.

+ Nguồn kali dồi dào có trong atiso rất có lợi trong việc làm giảm chứng đầy hơi. Bên cạnh, hàm lượng chất xơ có trong atiso rất có lợi để giúp giảm các vấn đề về tiêu hoá.

+ Atiso còn có khả năng hỗ trợ điều trị dị ứng. Công dụng này là nhờ khả năng ức chế tác động củ Histamin – chất có vai trò phản ứng dị ứng.

+ Hàm lượng vitamin C tự nhiên của nụ hoa atiso rất có lợi trong việc giúp tăng cường hoạt động, cải thiện hệ miễn dịch khoẻ, chống lại các tác nhân của môi trường xung quanh.

+ Sử dụng atiso còn đặc biệt tốt trong việc điều hoà huyết áp. Lượng kali có trong atiso sẽ hỗ trợ giảm nồng độ natri trong máu, đây là nguyên nhân gây tăng huyết áp.

+ Lượng chất xơ của atiso cũng đóng vai trò quan trong để giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

+ Atiso giúp cung cấp nhiều nguồn dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, nhưng hàm lượng calo thì thấp. Nhờ đó, đây còn là một nguồn thực phẩm vô cùng hữu ích để giúp quá trình giảm cân dễ dàng hơn.

+,…

>> Trà xanh sấy khô nguyên chất tốt cho cơ thể

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG ATISO

Để đảm bảo an toàn cho cơ thể khi sử dụng, những đối tượng tránh không sử dụng Atiso:

+ Người có hệ tiêu hoá khó tiêu, tính lạnh.

+ Không nên dùng cho trẻ em và phụ nữ có thai.

+ Những người gặp vấn đề về túi mật, người dị ứng với nhóm thực vật họ cúc.

Trong quá trình sử dụng atiso bạn cần lưu ý thêm:

+ Không uống nước atiso thay thế hoàn toàn cho nước lọc.

+ Không uống nước quá nhiều hơn 1 lít/ngày.

Có thể thấy nụ hoa atiso mang lại nhiều lợi ích dành cho sức khoẻ, tuy nhiên bạn nhớ dùng với lượng vừa phải. Ngoài dùng nụ hoa tươi, bạn có thể sử thêm nụ hoa atiso sấy khô, trà atiso cũng đều rất tốt cho sức khoẻ.

>> Tham khảo thêm nụ hoa atiso sấy khô tại: https://www.goodprice.vn/vi/san-pham/bong-atiso-say-kho-131