Tạo hương thơm tự nhiên như trái đào tươi cho các công thức chế biến món ăn bằng hương thực phẩm chất lượng cao là mẹo được áp dụng nhiều hiện nay. Hãy cùng tìm hiểu để lựa chọn hương đào chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm ngay dưới đây nhé!

ĐÀO VÀ HƯƠNG ĐÀO

Đặc điểm của cây đào

Đào là cây thân gỗ nhỏ, cao khoảng 5 đến 10m, sống lâu năm, đây là loại cây thuộc nhóm hạt cứng. Rễ cây đào không mọc sâu vào đất, vì thế cây có khả năng chịu hạn kém. Lá cây đào nhọn, dài, lá mọc vào mùa xuân chia thành nhiều đợt, khi vào thu đông thì sẽ rụng lá. Sau 3 đến 4 năm thì đào sẽ cho quả, thông thường quả sẽ có quả từ đầu năm cho tới tháng 6, tháng 7 (chín nhiều vào tháng 7). Quả đào có một lớp vỏ lông tơ mềm mỏng ở bên ngoài, với phần cùi có màu vàng hoặc ánh trắng, hạt đào được bọc một lớp vỏ gỗ cứng.

Đặc điểm hương đào

Hương đào là một nguyên liệu được sử dụng tạo mùi thơm cho thực phẩm. Hương được sản xuất bằng công nghệ chiết tách hiện đại từ những nguồn nguyên liệu tự nhiên, hoặc kết hợp các thành phần hóa học lại với nhau.

Phân loại hương đào theo trạng thái, thì hiện nay gồm có:

   + Hương đào dạng lỏng: Hương đào dạng này rất dễ hòa tan kết hợp trong mọi công thức chế biến. Tuy nhiên hương sẽ dễ bay mùi khi tiếp xúc với yếu tố môi trường.

   + Hương đào dạng bột: Hương dạng bột sẽ khó bay hơi hơn khi chịu các tác động của môi trường. Tuy nhiên, khi sử dụng sẽ khó hơn khi kết hợp trong một số công thức chế biến.

Hương đào là một dòng hương thực phẩm được ứng dụng rất phổ biến hiện nay. Sử dụng hương đào vừa giúp các món ăn vừa thơm ngon, vừa đậm đà kích thích vị giác.

>> Xem thêm: Tổng hợp hương thực phẩm tạo hương thơm tự nhiên chất lượng

MUA HƯƠNG ĐÀO CHẤT LƯỢNG CAO

Hương đào chất lượng cao được nhập khẩu từ Malaysia và Indonesia, được Goodprice Việt Nam phân phối toàn quốc. Hương đào là dòng hương thực phẩm được ứng dụng trong ngành sản xuất thực phẩm, với các đặc điểm:

   + Hương đào với mùi thơm tự nhiên của đào tươi

   + Cấu trúc hương dày với khả năng giữ mùi thơm lâu

   + Hương có khả năng chịu nhiệt tốt, phù hợp cho nhiều công thức chế biến khác nhau.

   + Hương đào với đầy đủ các giấy tờ, đảm bảo an toàn dùng trong thực phẩm.

   + Hương đào được ứng dụng: Tạo mùi thơm cho thực phẩm, ứng dụng trong ngành sản xuất bánh kẹo, kẹo cao su, nước giải khát, bánh ngọt, nước sốt,…

>> Thông tin chi tiết:

Hương đào dạng lỏng

Hương đào dạng bột

TÁC DỤNG CỦA QUẢ ĐÀO CHO SỨC KHỎE

Thành phần có trong quả đào có chứa nhiều dinh dưỡng được đánh giá là rất tốt dành cho sức khỏe. Những công dụng đó gồm:

   + Chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe của thị lực, tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.

   + Chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón, tốt cho hệ tiệu hóa, ngăn ngừa ung thư trực tràng.

   + Cấp chất khoáng hỗ trợ loại bỏ các vi trùng khỏi miệng, giảm nguy cơ bị sâu răng.

   + Đào còn là nguồn bổ sung dinh dưỡng tốt giúp thai nhi khỏe mạnh, tăng cường khả năng hấp thụ sắt.

   + Kiểm soát và làm giảm lượng cholesterol xấu, hỗ trợ tốt dành cho tim mạch.

   + Hỗ trợ cân bằng mức đường huyết trong máu, cải thiện sức khỏe cho người bị tiểu đường.

   + Đào ít chất béo, nhiều chất xơ do đó hỗ trợ tốt dành cho quá trình giảm cân duy trì vóc dáng.

Với những thông tin chia sẻ trên, hy vọng đã giúp bạn tìm được loại hương đào chất lượng để phục vụ cho quá trình chế biến, sản xuất thực phẩm.

Nếu cần hỗ trợ bất kì thông tin gì, hãy liên hệ Goodprice Việt Nam để được tư vấn miễn phí.