Để sản xuất ra các sản phẩm bánh, các loại nước uống, các loại trà…  mang hương vị thơm – ngọt – cay đặc trưng của quế một cách tự nhiên. Đừng bỏ qua thông tin chia sẻ trong bài viết này dưới đây.

Chi tiết về dòng hương quế chất lượng cao được nhập khẩu từ các thương hiệu lớn tại Indonesia và Malaysia.

QUẾ VÀ HƯƠNG QUẾ

Tổng quan về quế

Quế là một trong loại thực phẩm rất quen thuộc, được sử dụng nhiều trong đời sống hàng ngày. Quế có tên khoa học là Cinnamomum, hiện nay có nhiều loại khác nhau, như chủ yếu là 2 loại: Quế Trung Quốc, Quế Srilanka. Tại Việt Nam cây quế được trồng nhiều ở khu vực Thanh Hóa và Nghệ An.

Về đặc điểm cây quế là cây thân gỗ, lá có hình trứng dẹt ở hai đầu hơi nhọn và thường sẽ có màu xanh. Hoa quế có màu trắng mọc thành cụm, quả quế thì có hình trái trứng dài. Trong khai thác sản xuất người ta chủ yếu tập trung sử dụng phần vỏ cây để làm thuộc Đông y, làm gia vị, làm thảo mộc,…. Còn với phần lá sẽ được dùng để trưng cất tinh dầu hương quế, thân dừng làm gỗ.

Thông tin hương Quế

Với hương thơm đặc biệt, mang lại cảm giác thoải mái và dễ chịu, hương quế được ứng dụng rất nhiều trong việc sản xuất thực phẩm, thêm vào các sản phẩm của nhiều ngành công nghiệp sản xuất khác.

Hương quế là gì? Hương quế là một sản phẩm có khả năng tạo mùi hương tốt với chất lượng hương rất tư nhiên như thật. Thường hương quế sẽ gồm 2 dạng: Hương quế dạng bột và hương quế dạng lỏng. Trong đó hương quế dạng lỏng là dòng hương được lựa chọn sử dụng nhiều nhờ khả năng kết hợp, tạo mùi, lưu trữ hương lâu và hiệu quả hơn.

>> Xem thêm: 

Hương chuối thực phẩm chế biến các món ngon

Hương vani thực phẩm nhập khẩu cao cấp

MUA HƯƠNG QUẾ DẠNG LỎNG Ở ĐÂU?

Hiện nay trên thị trường có nhiều các sản phẩm hương quế, hương thực phẩm khác nhau. Các sản phẩm này được phân phối với nhiều mức giá. Do đó, để đảm bảo chất lượng các sản phẩm bạn nên cân nhắc lựa chọn các dòng hương cao cấp có chất lượng tốt để vừa đảm bảo chất lượng sản phẩm, vừa đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Dòng hương quế dạng lỏng được công ty Goodprice Việt Nam nhập khẩu từ tại Indonesia và Malaysia. Đây đều là những nhà cung cấp hương liệu uy tín với công nghệ sản xuất hiện đại với chất lượng hương tốt nhất hiện nay.

Hương quế Goodprice Việt Nam được ứng dụng phổ biến trong ngành công nghệ thực phẩm. Trong đó hương chỉ cần sử dụng một lương nhỏ từ 0,1 - 1% hương liệu để sản xuất ra 01kg thành phẩm. Đặc điểm hương quế với cấu trúc hương dày và tròn, cùng khả năng chịu nhiệt tốt. Do đó, thành phẩm khi được thêm hương vào sẽ tạo hương vị thơm ngọt cay rất tự nhiên.

>> Thông tin chi tiết: Hương quế dạng lỏng

LỢI ÍCH CỦA QUẾ DÀNH CHO SỨC KHỎE

Quế có hương vị ngọt, cay rất đặc trưng, đồng thời giúp cung cấp nhiều vitamin A, kali, sắt, mangan, sắt, đồng, chất xơ, chất chống oxy hóa,… mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

   + Chất chống oxy hóa trong quế sẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhưng tác động do oxy hóa.

   + Tính kháng viêm mạnh mẽ có trong quế có tác dụng giúp chống nhiễm khuẩn, chống tổn thương.

   + Quế giúp giảm cholesterol xấu, tăng nồng độ cholesterol tốt nhờ đó hỗ trợ làm giảm huyết áp, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

   + Quế giúp làm ấm, cân bằng hệ tiêu hóa, làm dịu các rối loạn hệ tiêu hóa.

   + Giúp cải thiện độ nhạy cảm của insulin, cùng khả năng điều chỉnh đường trong máu. Nhờ đó rất tốt cho người bị tiểu đường type 2.

   + Quế còn là bài thuốc được sử dụng nhiều trong các bài thuốc giúp giảm ho, các bệnh về hô hấp.

   + Các hợp chất chống viêm có trong quế sẽ giúp giảm đau, viêm do các bệnh viêm khớp xương.

   + Công dụng của quế cũng rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư.

>> Xem thêm: Top 7 bột thiên nhiên nguyên chất tốt cho sức khỏe

Với những thông tin trên hy vọng đã giúp bạn có các thông tin bổ ích trong ứng dụng dùng hương quế để chế biến và sản xuất thực phẩm. Nếu cần tư vấn thêm các thông tin về hương quế hay bất kì các sản phẩm hương thực phẩm khác hãy liên hệ Goodprice để được hỗ trợ.