Bột gừng được dùng để pha chế các loại nước uống, thêm vào các món ăn,… rất thơm. Để đảm bảo cấp đủ các dưỡng chất và giữ lại hương vị thơm tự nhiên đừng bỏ qua cách làm bột gừng nguyên chất dưới đây nhé!

Cùng lưu lại những công dụng tuyệt vời của bột gừng dành cho sức khoẻ!

CÁCH LÀM BỘT GỪNG

Dưới đây là cách làm bột gừng tại nhà đơn giản, các bước làm gồm:

   + Chuẩn bị gừng tươi sạch, tránh lựa chọn những củ gừng quá non.

   + Gừng rửa sạch, sau đó gọt sạch vỏ, sau đó mang đi bào sợi nhỏ.

   + Đem phơi phần gừng dưới nắng khoảng 4 ngày hoặc có thể cho vào nồi chiên không dầu với mức nhiệt 100 – 120 độ C (tuỳ vào từng nồi chiên, bạn căn chỉnh mức nhiệt cho phù hợp). Bạn nhớ thường xuyên kiểm tra và đảo để gừng được khô.

   + Khi cọng gừng đã cong khô lại, thì dùng máy xay xay cho mịn. Cuối cùng là bảo quản trong lọ kín.

Với những chia sẻ trên, đã giúp bạn có ngay cách làm bột gừng thơm ngon để chế biến các món ăn.

CÔNG DỤNG CỦA BỘT GỪNG

Cách làm bột gừng từ những củ gừng tươi, do đó giúp giữ lại trọn những dinh dưỡng tự nhiên. Các thành phần kể đến gồm: Chất xơ, carbohydrat, kali, natri, sắt, vitamin C, vitamin B6,calci, tinh dầu,… Những thành phần này sẽ mang đến những lợi ích sau cho sức khoẻ:

   + Nguồn dưỡng chất tự nhiên có trong gừng, bột gừng rất có lợi để giúp ngăn chặn sự hình thành sự đau nhức xương khớp, giúp chống viêm, cải thiện tình trạng xương khớp.

   + Công dụng của gừng rất có lợi để giúp làm giảm cơn đau cơ khi thường xuyên sử dụng trong 1 khoảng thời gian. Đây là một liệu pháp từ tự nhiên giúp giảm cơn đau cơ bắp do vận động nhiều.

   + Tác dụng của gừng rất có lợi để điều chỉnh lượng đường trong máu, đặc biệt là lượng đường sau khi ăn. Nhờ vào công dụng này, sẽ giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hoá, cải thiện chức năng tiêu hoá, giảm chướng bụng, đầy hơi.

   + Uống 1 ly trà gừng, bột gừng sau bữa ăn 20 phút sẽ có công dụng ngăn ngừa những triệu chứng trào ngược dạ dày.

   + Hoạt chất tự nhiên có trong gừng rất có lợi dể giảm sự hoạt động của các tế bào hình thành các khối u, giúp ngăn ngừa bệnh ung thư.

   + Với tính kháng khuẩn, việc sử dụng gừng sẽ giúp bảo vệ cho răng miệng được khoẻ mạnh, giảm sự hình thành của các vi khuẩn trong miệng.

   + Cách làm bột gừng để sử dụng rất có lợi cho các chị em khi đến kì kinh nguyệt. Gừng sẽ hỗ trợ làm giảm đau, giảm co thắt do kinh nguyệt.

  + Các nghiên cứu đã cho thấy việc sử dụng gừng, bột gừng nguyên chất rất có lợi dành cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

  + Gừng là một vị thuốc tự nhiên giúp giảm triệu chứng nôn nao, buồn nôn do uống rượu gây ra.

   + Gừng rất có lợi để làm chậm trình trạng chết các tế bào não, cấp chất chống oxy hoá, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

BỘT GỪNG NGUYÊN CHẤT SẢN XUẤT BẰNG CÔNG NGHỆ HIỆN ĐẠI

Bột gừng được Goodprice Việt Nam sản xuất bằng công nghệ hiện đại, từ nguồn nguyên liệu gừng tươi sạch nhờ đó vừa giữ được vị, vừa giữ được các thành phần dinh dưỡng tự nhiên. Sản phẩm bột gừng đảm bảo với các tiêu chí:

   + 100% nguyên chất, không chất bảo quản, không chất tạo màu, không chất tạo mùi.

  + Sản xuất theo hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018

   + An toàn vệ sinh thực phẩm, là gia vị tăng hương vị cho các món ăn.

   + Nguồn nguyên liệu được ứng dụng trong ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm.

>> Thông tin chi tiết bột gừng tại: https://www.goodprice.vn/vi/san-pham/bot-gung-166