Ngoài được sử dụng trong chế biến các món ăn, hẹ còn được sản xuất thành dạng bột nguyên chất để bổ sung nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Vậy sự thật về công dụng của bột lá hẹ dành cho sức khỏe là gì? Hãy cùng tìm hiểu các thông tin được chia sẻ trong bài viết dưới đây nhé!

BỘT LÁ HẸ LÀ GÌ? GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG BỘT LÁ HẸ

Bột là hẹ là một loại bột thực phẩm với đặc điểm là bột có độ mịn cao, bột sẽ giữ lại màu xanh tương tự của lá hẹ tươi. Bột hẹ nguyên chất sẽ được làm từ những phần lá hẹ đã được sấy khô sau đó đem đi nghiền mịn. Bột lá hẹ được sử dụng nhiều để pha uống trực tiếp, được thêm vào các món cháo, súp,…

Thành phần dinh dưỡng có trong bột lá hẹ nguyên chất sẽ được giữ lại trọn vẹn. Cách thành phần dinh dưỡng sẽ gồm có: Vitamin A, B, C, K, đồng, sắt, canxi, chất xơ, pyridoxin, niacin, mandan, thiamin, cùng nhiều dưỡng chất tự nhiên có lợi khác. Cụ thể trong nghiên cứu tây y, trong 1 kg hẹ gồm có:

   + 5-100g chất xơ

   +5- 30g đường

   +20mg vitamin A

   +89g  vitamin C

   +263mg canxi

   +212 mg phốtpho

   +Và lượng lớn chất xơ

Bột lá hẹ có tốt như lá hẹ tươi không? Bột lá hẹ nguyên chất được sản xuất bằng công nghệ hiện đại sẽ giữ lại trọn các thành phần dinh dưỡng, nhờ đó sẽ đảm bảo an toàn và tốt dành cho sức khỏe. Do đó, bạn cần phải lưu ý khi lựa chọn các sản phẩm bột hẹ để sử dụng nhé.

CÔNG DỤNG CỦA BỘT LÁ HẸ

Trong y học cổ truyền lá hẹ dùng là một bài thuốc, cây thuốc giúp chữa các bệnh thông thường như: ho, cảm, táo bón, đau răng,…  Ngoài ra còn giúp hỗ trợ cho các chứng bệnh mãn tính như: suyễn, đái tháo đường, gan nhiễm mỡ, đau thận,…

Cụ thể các công dụng lá hẹ, công dụng bột lá hẹ mang đến có sức khỏe gồm có:

   + Bổ sung vitamin K, canxi tự nhiên giúp duy trì hệ xương chắc khỏe, hỗ trợ giảm nguy cơ bị loãng xương.

   + Chất chống oxy hóa tự nhiên có trong lá hẹ sẽ giúp ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư.

   + Chất xơ có trong bột hẹ sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, nhờ đó giúp giảm nguy cơ bị táo bón, trĩ.

   + Công dụng hẹ còn hỗ trợ hiệu quả trong việc làm cân bằng và ổn định huyết áp. Vì thế, uống bột hẹ sẽ hỗ trợ làm giảm huyết áp cho những người bị huyết áp cao.

   + Tác dụng của lá hẹ còn hỗ trợ hiệu quả để ngăn chặn hình thành các dị tất bẩm sinh ở trẻ sơ sinh.

   + Chống vi khuẩn, nấm, bột hẹ sẽ giúp làm lành nhanh các vết thương hở, tốt cho các bệnh về da.

   + Ngoài ra tác dụng của lá hẹ, bột lá hẹ còn hỗ trợ hiệu quả để làm chữa giải cảm mạo, cảm lạnh, giảm nhức răng, tốt cho mắt, chữa ăn uống kém,….

>> Xem thêm:

Vì sao công dụng cải kale tốt cho sức khỏe? Tìm hiểu ngay

Bột rau nguyên chất hàm lượng dinh dưỡng cao tiện lợi sử dụng

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG BỘT HẸ

Bột hẹ mang đến nhiều lợi ích tốt dành cho sức khỏe, tuy nhiên khi sử dụng thì cần phải lưu ý với những trường hợp có thể trạng âm suy, bốc hỏa thì nên lưu ý khi sử dụng. Tránh sử dụng bột lá hẹ cùng với mật ong vì sẽ giúp có thể gây độc, khiến khó tiêu, đau bụng. Tránh sử dụng lá hẹ, bột lá hẹ thường xuyên với lượng lớn để tránh làm đau dạ dày.

Đặc biệt cần lưu ý lựa chọn bột lá hẹ nguyên chất đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Tốt nhất bạn nên lựa chọn các sản phẩm bột hẹ của những nhà sản xuất có uy tín và được sản xuất bằng công nghệ hiện đại.

Bạn có thể tham khảo dòng bột lá hẹ nguyên chất được Goodprice Việt Nam sản xuất bằng theo hệ thống ISO 22000:2018, sản phẩm bột đạt chuẩn xuất khẩu đi nhiều thị trường khó tính.