Hạt sen vốn rất nổi tiếng là một trong những loại hạt bùi ngậy ngon mang lại nhiều dưỡng chất có lợi dành cho sức khoẻ. Vậy dùng bột hạt sen nguyên chất thì có tốt không? Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!

BỘT HẠT SEN LÀ GÌ?

Bột hạt sen là một loại bột thực phẩm nguyên chất được làm từ nguồn hạt sen khô. Bột hạt sen sẽ giữ được màu sắc, cùng hương vị và các dưỡng chất tự nhiên. Do đó, bột hạt sen được sử dụng nhiều trong chế biến các món ăn, thêm vào các loại bột dinh dưỡng, các món cháo, nui mì ăn dặm cho bé,…. Ngoài ra bột hạt sen còn được sử dụng là nguyên liệu trong chế biến các sản phẩm thực phẩm chức năng, ứng dụng trong ngành mỹ phẩm,…

BỘT HẠT SEN ĐƯỢC LÀM NHƯ THẾ NÀO?

Quy trình sản xuất bột hạt sen trong ngành công nghiệp chế biến sẽ trải qua những công đoạn sau:

+ Lựa chọn nguồn hạt sen tươi chất lượng, sơ chế bóc vỏ và bỏ phần tim sen.

+ Tiến hành sấy khô để loại bỏ phần nước và vẫn đảm bảo được các giá trị dinh dưỡng tự nhiên.

+ Nghiền mịn bằng máy công nghiệp hiện đại để bột có độ mịn nhất.

+ Kiểm tra chất lượng và đóng gói bảo quản theo quy chuẩn.

>> Những dòng bột rau củ quả sấy lạnh nhiều dinh dưỡng

BỘT HẠT SEN CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Về những lợi ích mang lại cho sức khoẻ, việc sử dụng bột hạt sen nguyên chất để chế biến các món ăn sẽ giúp:

+ Thành phần trong hạt sen có tác dụng giúp kháng khuẩn và giúp chống viêm, chống nhiễm trùng rất tốt. Do đó, với những chị em sau sinh, việc ăn nhiều hạt sen rất có lợi cho quá trình làm lành vết thương.

+ Sử dụng hạt sen, hay bột hạt sen nguyên chất vào buổi tối sẽ giúp bạn dễ dàng chìm vào giấc ngủ, an thần.

+ Nghiên cứu trong hạt sen có chứa lượng protein lớn, do đó đây là loại hạt rất tốt dành cho những phụ nữ mang thai. Bên cạnh đó các nhóm vitamin, khoáng chất trong hạt sen còn giúp kích thích sự phát triển não bộ của thai nhi.

+ Các nhóm vitamin, khoáng chất có trong hạt sen có tác dụng hiệu quả để giúp chăm sóc làn da trắng sáng, mịn màng.

+ Công dụng của bột hạt sen còn giúp phục hồi da, giúp làm chậm quá trình lão hoá.

+ Lượng chất xơ nguyên vẹn có trong bột hạt sen rất có lợi trong việc điều hoà lượng đường huyết và cholesterol, nhờ đó tốt cho người bị bệnh đái tháo đường.

+ Sử dụng bột hạt sen thường xuyên còn hỗ trợ để giúp làm giảm tình trạng táo bón, dạ dày,…

+ Ngoài những lợi ích trên, dùng hạt sen, bột hạt sen nguyên chất còn giúp giảm mỡ máu, ngăn máu chảy, cải thiện vị giác,…

LƯU Ý KHI DÙNG BỘT HẠT SEN

Bột hạt sen mang đến nhiều tác dụng hỗ trợ tốt dành cho sức khoẻ, tuy nhiên khi sử dụng cần lưu ý:

+ Liều lượng an toàn được khuyên dùng là khoảng 3g bột hạt sen mỗi ngày.

+ Trẻ nhỏ không nên ăn quá nhiều hạt sen do hệ tiêu hoá còn yếu dễ khiến trẻ bị đầy bụng, khó tiêu,…

+ Với những người bị bệnh gout, hoặc tiền sử bị sỏi thận nên hạn chế sử dụng bột hạt sen, chỉ nên dùng với lượng vừa phải.

+ Những trường hợp dùng thuốc tây điều trị bệnh tiểu đường, huyết áp, cần tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh gây nên các tác dụng phụ.

Với giá trị dinh dưỡng mang lại hãy thường xuyên sử dụng bột hạt sen nguyên chất để duy trì một cơ thể luôn khoẻ mạnh. Tham khảo dòng bột hạt sen 100% nguyên chất, không chất bảo quản, không hương liệu, sản xuất theo hệ thống ISO 22000:2018, đạt chuẩn xuất khẩu.

>> Thông tin tại: https://www.goodprice.vn/vi/san-pham/bot-hat-sen-443