Bột ca cao là một trong những loại bột thực phẩm có tính ứng dụng phổ hiện nhất hiện nay. Bột ca cao nguyên chất được sử dụng vừa để làm thức uống, vừa dùng chế biến nhiều loại bánh khác nhau,... Vậy làm sao chọn được loại bột ca cao nhiều dinh dưỡng uống thơm ngon? Đừng bỏ qua những mẹo chia sẻ dưới đây.

PHÂN BIỆT BỘT CA CAO NGUYÊN CHẤT

Với nhu cầu sử dụng bột ca cao trong chế biến ẩm thực và trong sử dụng hàng ngày cao, hiện nay có rất nhiều sản phẩm bột ca cao với các chất lượng khác nhau. Để tránh chọn phải các sản phẩm bột ca cao pha kém chất lượng, bạn cần lưu ý một số điều sau:

   + Màu sắc: Tuỳ thuộc vào quá trình sản xuất, màu sắc của bột ca cao sẽ có màu nâu sáng hoặc nâu đỏ nhạt hoặc nâu đỏ đen. Tuy nhiên, bột ca cao nguyên chất sẽ vẫn giữ được màu sắc đậm và khá tươi. Trong khi đó bột ca cao pha màu sẽ nâu đỏ, nâu nhạt, có độ tái lẫn các đốm trắng hoặc các màu sắc khác.

   + Mùi vị: Với bột ca cao nguyên chất khi uống sẽ cảm nhận thấy ngat vị đắng, sau đó sẽ thấy dịu nhẹ và dễ uống hơn. Còn bột ca cao pha thì sẽ có vị thơm hơi ngọt, mùi thơm của ca cao rất nhẹ.

   + Độ hoà tan: Bột ca cao nguyên chất khi pha cùng nước nóng sẽ tan rất nhanh, nước có độ lỏng và toả mùi hương rất đặc trưng. Còn với bột ca cao đã bị pha sẽ cho mùi thơm nhẹ không rõ.

CÔNG DỤNG BỘT CAO NGUYÊN CHẤT

Bột ca cao có thành phần dinh dưỡng rất có lợi dành cho sức khoẻ. Việc sử dụng bột ca cao thường xuyên với lượng vừa phải sẽ giúp mang đến những lợi ích sau:

   + Hàm lượng Flavanol có trong bột ca cao nguyên chất có tác dụng giúp hỗ trợ cải thiện nồng độ oxit nitric trong máu. Từ đó giúp các mạch máu được hoạt đông tốt, nhờ đó giúp hỗ trợ giảm huyết áp.

   + Công dụng của bột ca cao còn giúp làm giảm lượng cholesterol xấu, giúp giảm viêm, rất tốt trong việc giúp làm giảm nguy cơ đau tim, suy tim, đột quỵ.

   + Bột ca cao rất tốt trong việc cải thiện và ngăn ngừa bệnh về thần kinh như Alzheimer và Parkinson.

   + Khi tâm trạng không vui, căng thẳng, bạn hãy thử uống ngay một ly ca cao nóng nó sẽ giúp cân bằng tâm trạng, giúp bạn cảm thấy hài lòng và bình tĩnh hơn.

   + Những dưỡng chất có trong bột ca cao nguyên chất sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm khả năng viêm ở người bị tiểu đường. Nhờ đó mà đây là sản phẩm bột tốt dành cho những người bị bệnh tiểu đường.

   + Ca cao còn là một thức uống giúp đốt cháy calo và tăng cường trao đổi chất hiệu quả. Đồng thời thành phần trong ca cao còn giúp tăng cảm giác no từ đó rất lợi cho việc giảm cân.

   + Công dụng bột ca cao nguyên chất còn rất có lợi dành cho làn da. Thành phần trong bột sẽ giúp bảo vệ làn da khỏi các tác động mặt trời, giúp làn da được đàn hồi tốt, da trắng hồng hơn.

   + Bên cạnh đó, công dụng của bột ca cao nguyên chất còn giúp: Ngăn ngừa ung thư, tốt cho người bị bệnh hen suyễn, có lợi cho sức khỏe răng miệng,…

>> Xem thêm: 

Bột kale có hàm lượng dinh dưỡng cao đạt chuẩn xuất khẩu

Bột rau nguyên chất hàm lượng dinh dưỡng cao tiện lợi sử dụng

MUA BỘT CA CAO NGUYÊN CHẤT

Bột ca cao nguyên chất mang lại rất nhiều những lợi ích dành cho sức khoẻ. Với những mẹo chia sẻ trên hy vọng đã giúp bạn có được  cách lựa chọn được loại bột ca cao chất an toàn khi sử dụng.

Dưới đây là một dòng bột ca cao 100% nguyên chất, đảm bảo không chất bảo quản, không chất tạo màu, không chất tạo mùi an toàn cho người sử dụng. Bạn có thể tham khảo và dùng thử nhé!

>> Thông tin chi tiết: Bột ca cao nguyên chất